میزان آلومینیومی که هنگام پخت و پز به غذا منتقل می شود متفاوت است.مطالعات نشان میدهد پختن گوشت قرمزبا فویل آلومینیومی می تواند آلومینیوم موجود در غذا را بین 89 تا 378 درصد افزایش دهد.این مطالعات در خصوص خطرات استفاده مداوم از فویل آلومینیومی در پخت و پز هشدار می دهند.